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Epicurisme

La Dordogne, un terroir riche

 

En choisissant la Dordogne, vous allez découvrir une terre de traditions et une gastronomie locale riche de produits authentiques et emblématiques : foie gras IGP, truffe noire, vins, noix AOP, volailles et fromages …

Impossible de ne pas succomber car il y en a pour tous les goûts.

Vous pourrez faire le plein de bons produits en fin de séjour et même les commander en ligne lorsque vous aurez envie de retrouver un peu de Périgord dans votre assiette.

Epicurisme cave monbazillac
Epicurisme cave monbazillac

Les vins du Périgord Pourpre

Avec plus de 800 vignerons et 13 appellations d’origine contrôlée, le Périgord Pourpre est une terre vinicole. Du Monbazillac, un vin blanc liquoreux, au Pécharmant, un vin rouge puissant, on y retrouve un panel assez large qui se marie avec la gastronomie locale. Au Moyen-Âge, le vignoble bergeracois était aussi réputé que celui de Bordeaux et les tonneaux étaient acheminés dans toute la France par les voies fluviales.

 

Bergerac, Monbazillac, Pécharmant, Rosette, Montravel, Saussignac, Duras… Il est souvent difficile de faire son choix tant l’offre est grande. Découvrez un caviste de confiance  qui sera à l’écoute et vous fera découvrir des vins régionaux de qualité.

 

La Gastronomie Locale

Les vins du Périgord Pourpre se marient à la perfection avec la gastronomie locale. Le Foie gras, la truffe, les pommes de terre sarladaises, la salade périgourdine, le magret de canard sont autant de spécialités régionales à découvrir sans modération. En Dordogne, la cuisine est riche et les repas sont des moments de convivialité appréciés.

Du Nord au Sud du département, vous trouverez un grand nombre de restaurants avec une carte traditionnelle pour découvrir les mets typiques.

Mais attention, comme dans toutes les villes touristiques, certains restaurants et commerces ne sont ouverts qu’en saison. Nous avons sélectionné à proximité de votre hébergement de bonnes adresses qui proposent une cuisine de qualité en travaillant des produits frais, locaux et authentiques. Découvrez ceux qui valent le détour .

Lors de vos déplacements dans la région, vous pouvez aussi utiliser les plateformes de nos partenaires Bestof-Sarlat pour le Périgord Noir et Bestof-Bergerac pour le Périgord Pourpre. Vous y trouverez les meilleures adresses géolocalisées et de nombreux articles de blog pour préparer votre séjour en Dordogne.